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quinta-feira, 28 de julho de 2016

Natural

De Michael Pollan. 
Em "Regras da Comida" (2009). 
"Coma quando tiver fome, 
não quando estiver entediado" 
ou "coma todas as besteiras que quiser, 
desde que você mesmo as cozinhe"
E que diz..

com comida não se brinca, 
e que a volta à cozinha 
do homem hoje,
é um ato político.
"Não coma nada o que sua avó 
não reconheceria como comida" .
Sobre os exageros da indústria 

alimentícia e alertando sobre nossos 
excessos à mesa. 
"Coma comida, não muita, 
sobretudo vegetais", é meu mantra.