A uva é o fruto da videira (Vitis sp.),
uma planta da família das Vitaceae.
É utilizada frequentemente para produzir sumo, doce (geléia),
vinho e passas, podendo também ser consumida crua.
uma planta da família das Vitaceae.
É utilizada frequentemente para produzir sumo, doce (geléia),
vinho e passas, podendo também ser consumida crua.
Originária do árido Cáucaso, na Ásia, a uva é uma das frutas mais antigas utilizadas na alimentação humana e a sua produção se espalha por todo o mundo. Sua origem vem de 6.000 AC.
No Brasil o cultivo da videira começou em 1535, na Capitania de São Vicente trazida pelos portugueses.
